Meine Brombeeren haben dieses Jahr wirkliche viele Früchte. Aus der letzten Fuhre habe ich knapp 300g Brombeeren geerntet. Jetzt sollte es Marmelade werden. Die fehlenden 200g habe ich einfach mit gefrorenen Erdbeeren aufgestockt. Das ganze in meinem Fake-Thermomix gerüht, aufgekocht und in (immerhin) 3 Gläsern gefüllt.
Was soll ich sagen? Selbstgemachte Marmelade ist einfach die allerbeste!
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